Después de Gama I, II, III y IV… llega la V

Por Nicolás Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar).

Quizá no lo sepa, pero seguramente usted ha comido alimentos de quinta gama durante el último año. ¿Dónde? En un bar, un hotel boutique, el restaurante de una institución, durante un viaje en barco a Uruguay. Es que esta propuesta gastronómica es cada vez más elegida por los locales que expenden comida en todo horario, pues son una solución rápida y de calidad. Pero su consumo no se limita a la venta en lugares de comida, también se los sirven en los comedores de las empresas y muchas personas los eligen para resolver los menús diarios de sus hogares.

Este crecimiento queda evidenciado con los números que se dan en Europa, por ejemplo. Así, en España se consumen al año unos 11 kilos de comidas listas para comer per cápita. Sí, pese a la crisis que ha impactado en esta cifra. ¿Cómo puede ser este fenómeno? Es que a la hora de cuidar el poder adquisitivo, las cadenas de hoteles, bares y restaurantes buscan bajar sus costos, y es ahí cuando los alimentos de quinta gama se vuelven una opción viable sin rescindir en gusto y calidad. Son platos ideales para los emprendimientos que quieren variar su carta o que no tienen cocinas industriales para ofrecer menús más elaborados. Además, con estas bandejas se evitan los malos olores, las complicaciones y hasta el humo que puede molestar a los comensales que esperan en el salón.

En la Argentina esta opción de negocio también se extiende y crece día tras día. Esto se da porque los empresarios ven a los alimentos de quinta gama como una revolución sumamente rentable, pues bajan los costos (se necesitan menos empleados, equipamiento, no se desperdicia materia prima y más). A eso se suma que están listos para servir y así llegan al cliente de manera rápida y directa, permitiendo también una alta rotación del salón comedor. Además, los restaurantes no dependen de la cantidad de consumidores del día para generar ganancias, con esta opción se gana sin importar cuanta gente se siente a comer.

Rápida, segura y de calidad, la quinta gama se presenta como una revolución que superará incluso a los productos fast food.

Febrero Agenda: Bibliotecas de la Ciudad con Actividades Gratuitas

FEBRERO EN BIBLIOTECAS DE LA CUIDAD
Actividades gratuitas
https://www.buenosaires.gob.ar/cultura/bibliotecas

La Dirección General del Libro, Bibliotecas y Promoción de la Lectura del Ministerio de Cultura de la Ciudad, invita a toda la familia a disfrutar de propuestas y talleres gratuitos en Bibliotecas. Música, jam de dibujo, cómics, talleres, rondas de cuentos, narraciones, presentaciones de libros, y un especial de cine para lectores. En febrero las salas de lectura de todas las Bibliotecas de la red retoman sus horarios habituales. La Biblioteca Lugones luego de su reapertura, acerca propuestas orientadas al público joven con Leo Bosio en actuación, Sabrina Macchi con proyecciones, Nico Russell, Seku Faillace y Damián Báez, con diferentes talleres y encuentros. El Espacio Borges de la Biblioteca Cané contará con el primer taller a cargo de Vlady Kociancich que iniciará con un diálogo entre la autora y Patricio Zunini. En Casa de la lectura, Poesía de miércoles con Mercedes Álvarez, Jorge Aulicino, Carla Sagulo, Malena Saito, conversarán sobre la historia de la poesía, entre muchas otras actividades .

Biblioteca Lugones.
Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215.

Actuación. Seminario de entrenamiento actoral para la comprensión del estado de la mente, la emoción y el cuerpo del actor, dirigido a jóvenes con o sin experiencia en el campo de la actuación. Se trabajará con material literario y con herramientas de la dramaturgia. Por Leo Bosio. Martes 5, 12, 19, 18 h.

Audiovisual. Sabrina Macchi proyectará dos de sus más recientes contenidos, En una, serie-minuto de seis capítulos, y Fin, mediometraje de ficción, e invitará a un intercambio acerca de la experiencia de la gestión independiente en el medio audiovisual.

Jueves 7, 18h.

Cómics. Taller de ilustración destinado a la creación de personajes. Se trabajará en torno a dos ejes: los arquetipos del héroe y el antihéroe y la aplicación de los colores según sus significados valorativos. Por Nicolás Russell y Alina Paz. Jueves 14, 18 h.

Movimiento. Taller de expresión corporal en el que movimiento y música liberan la creatividad y conducen la experiencia a su plasmación gráfica o literaria. Por Seku Faillace y Damián Báez. Jueves 21, 18 h.

Música & Jam de Dibujo. Encuentro para todo tipo de dibujantes donde tres modelos improvisarán poses con música en vivo, coordinado por un host, anfitrión que marcará el ritmo de la actividad. Cada asistente debe traer sus propios materiales de dibujo. Por Nicolás Russell. Jueves 28, 18h. Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215.

EN CASA DE LA LECTURA.
Lavalleja 924.

Yo presento en Bibliotecas. Dos novedades para comenzar con el ciclo clásico de presentaciones. Noticias de pintores de María Luque, Editorial Sigilo. Viernes 1, 19 h
30 de febrero y otras curiosidades sobre la medición del tiempo, de Olivier Marchon, Ediciones Godot. De visita en Argentina el autor hablará sobre su libro. Lunes 4, 19 h.

Cine Para lectores. Carlito´s way, tres películas del gran maestro Charles Chaplin. Proyección de El pibe (The kid, 1921, 68´), La quimera del oro (The Gold Rush, 1925, 95´) y Luces de la ciudad (City Lights, 1931, 87´), Programación y coordinación: Diego De Angelis. Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924. Viernes 8, 15, 22, 19h respectivamente

Poesía de Miércoles. El poema y su historia

¿Cómo surge un poema? ¿Qué circunstancias, qué lecturas, qué diálogos llevan a la escritura de determinados versos? ¿Es posible, para un poeta, reconstruir como las piezas de un rompecabezas el mosaico de influencias que rodean a un poema? Este ciclo intenta bucear en las aguas más profundas y rescatar lo que parece imposible.

Coordina Mercedes Álvarez leen Jorge Aulicino, Carla Sagulo Y Malena Saito

Miércoles 27 de febrero 19h.

Las Infantiles:

Cuentos, fábulas, poesías y obras de títeres. Para chicos y chicas entre 8 y 11 años. Biblioteca Hilario Ascasubi. Gral. César Díaz 4219. Martes 5, 12, 19, 26, 10 h.

Hilvanando cuentos y canciones, poesía y sonidos, títeres y juegos. Fernanda Massa e Itatí Figueroa invitan a chicos y chicas a disfrutar de una tarde de música y literatura para dar rienda suelta a la imaginación. Biblioteca Reina Batata. 11 de septiembre 1801. Sábado 9, 23, Domingo 24, 16 h.

A jugar con palabras. Taller de narración y collage. Por Margarita Tambornino y Carlus Rodríguez. Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924. Sábado 9, 16, 17 h.

Rondas de cuentos en movimiento. Narración de cuentos y juegos musicales y de palmas para compartir el disfrute de la lectura. Por Victoria Laffue.

Biblioteca Joaquín V. González. Suárez 408. Domingo 10, 16 h.

Taller de monstruología, para transformar los miedos en creatividad. Por Sebastián Burecovics. Biblioteca Reina Batata. 11 de septiembre 1801. Sábado 16 y 23, Domingo 17, 16h

Hacer visible lo invisible. Sebastián Burecovics invita a chicos y chicas desde los 10 años a ponerles palabras a Shoko y Shouya, los personajes del manga Una voz silenciosa, de Yoshitoki Oima, para resolver el conflicto entre ambos. Se trata de una reflexión activa acerca del bullying y de su relación con el manga. Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924. Martes 26, 17h

AGENDA COMPLETA

EXPOSICIONES
Sublimadas, Muestra de ilustraciones de Margarita Tambornino.
Biblioteca Ricardo Güiraldes. Talcahuano 1261
Frente al espejo, Fotografías de Vasco Szinetar.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
PROGRAMACIÓN DIARIA

Viernes 1
17.20 h. Cada familia es un mundo. Espectáculo de narración oral en el festejo del 128° aniversario del barrio de Coghlan.
Por Daniela Magnone.
Plaza de la Estación de Coghlan. Estomba 2649
19 h Yo presento en Bibliotecas. Noticias de pintores de María Luque, Editorial Sigilo.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Domingo 3
16 h. Rondas de cuentos en movimiento. Narración de cuentos y juegos musicales y de palmas para compartir el disfrute de la lectura.
Por Victoria Laffue.
Biblioteca La Reina Batata. 11 de septiembre 1801

Lunes 4
18.30 h. I would prefer not to – Preferiría no hacerlo. El grupo de lectura Lectores gregarios invita a descubrir, a releer, a compartir, un

libro por mes y comienza con Bartleby, el escribiente, de Herman Melville, en la traducción de Jorge Luis Borges. Todos los lunes de fe-
brero. Coordinación: Betina Barrios Ayala.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215
19 h. Yo presento en Bibliotecas. 30 de febrero y otras curiosidades sobre la medición del tiempo, de Olivier Marchon, Ediciones Godot.
De visita en Argentina el autor hablará sobre su libro.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Martes 5
10 h. Cuentos, fábulas, poesías y obras de títeres. Para chicos y chicas entre 8 y 11 años.
Biblioteca Hilario Ascasubi. Gral. César Díaz 4219
18 h. Actuación. Seminario de entrenamiento actoral para la comprensión del estado de la mente, la emoción y el cuerpo del actor,

dirigido a jóvenes con o sin experiencia en el campo de la actuación. Se trabajará con material literario y con herramientas de la drama-
turgia. Por Leo Bosio.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Jueves 7

18h. Audiovisual. Sabrina Macchi proyectará dos de sus más recientes contenidos, En una, serie-minuto de seis capítulos, y Fin, medio-
metraje de ficción, e invitará a un intercambio acerca de la experiencia de la gestión independiente en el medio audiovisual.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

18 h. Taller Borges, una introducción. Vlady Kociancich recorrerá la biografía del escritor a través de su obra. Todos los jueves de febre-
ro. Inscripción previa en espacioborges@buenosaires.gob.ar

Biblioteca Miguel Cané/ Espacio Borges. Carlos Calvo 4319

Viernes 8
19 h. Cine para lectores… de verano. Carlito ́s way, tres películas del gran maestro Charles Chaplin.
Proyección de El pibe (The kid, 1921, 68 ́). Programación y coordinación: Diego De Angelis.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Sábado 9
16 h. Hilvanando cuentos y canciones, poesía y sonidos, títeres y juegos. Fernanda Massa e Itatí Figueroa invitan a chicos y chicas a
disfrutar de una tarde de música y literatura para dar rienda suelta a la imaginación.
Biblioteca La Reina Batata. 11 de septiembre 1801
17 h. A jugar con palabras. Taller de narración y collage. Por Margarita Tambornino y Carlus Rodríguez.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Domingo 10
16 h. Rondas de cuentos en movimiento. Narración de cuentos y juegos musicales y de palmas para compartir el disfrute de la lectura.
Por Victoria Laffue.
Biblioteca Joaquín V. González. Suárez 408

Lunes 11
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
18.30 h. I would prefer not to – Preferiría no hacerlo. El grupo de lectura Lectores gregarios invita a descubrir, a releer, a compartir, un

libro por mes y comienza con Bartleby, el escribiente, de Herman Melville, en la traducción de Jorge Luis Borges. Todos los lunes de fe-
brero. Coordinación: Betina Barrios Ayala.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Martes 12
10 h. Cuentos, fábulas, poesías y obras de títeres. Para chicos y chicas entre 8 y 11 años.
Biblioteca Hilario Ascasubi. Gral. César Díaz 4219
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
18 h. Actuación. Seminario de entrenamiento actoral para la comprensión del estado de la mente, la emoción y el cuerpo del actor,

dirigido a jóvenes con o sin experiencia en el campo de la actuación. Se trabajará con material literario y con herramientas de la drama-
turgia. Por Leo Bosio.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Miércoles 13
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Jueves 14
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
18 h. Cómics. Taller de ilustración destinado a la creación de personajes. Se trabajará en torno a dos ejes: los arquetipos del héroe y el
antihéroe y la aplicación de los colores según sus significados valorativos. Por Nicolás Russell y Alina Paz.
Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

18 h. Taller Borges, una introducción. Vlady Kociancich recorrerá la biografía del escritor a través de su obra. Todos los jueves de febre-
ro. Inscripción previa en espacioborges@buenosaires.gob.ar

Biblioteca Miguel Cané/ Espacio Borges. Carlos Calvo 4319
19 h. El lenguaje del stop motion (I). El stop motion como medio para contar historias audiovisuales. Análisis de la técnica como recurso
narrativo y expresivo, desde los inicios del cine hasta hoy. Por Juan Pablo Zaramella.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Viernes 15
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
19 h. Cine para lectores… de verano. Carlito ́s way, tres películas del gran maestro Charles Chaplin.
Proyección de La quimera del oro (The Gold Rush, 1925, 95 ́). Programación y coordinación: Diego De Angelis.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Sábado 16
10 h a 18.30 h. III Escuela de Lingüística de Buenos Aires. Del lunes 11 al sábado 16.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924
16 h. A jugar con palabras. Taller de narración y collage. Por Margarita Tambornino y Carlus Rodríguez.
Biblioteca Joaquín V. González. Suárez 408
16 h. Taller de monstruología. Para transformar los miedos en creatividad. Por Sebastián Burecovics.
Biblioteca La Reina Batata. 11 de septiembre 1801

Domingo 17
16 h. Taller de monstruología. Para transformar los miedos en creatividad. Por Sebastián Burecovics.
Biblioteca Enrique Banchs. Av. Caseros y Urquiza

Lunes 18
18.30 h. I would prefer not to – Preferiría no hacerlo. El grupo de lectura Lectores gregarios invita a descubrir, a releer, a compartir, un

libro por mes y comienza con Bartleby, el escribiente, de Herman Melville, en la traducción de Jorge Luis Borges. Todos los lunes de fe-
brero. Coordinación: Betina Barrios Ayala.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Martes 19
10 h. Cuentos, fábulas, poesías y obras de títeres. Para chicos y chicas entre 8 y 11 años.
Biblioteca Hilario Ascasubi. Gral. César Díaz 4219
18 h. Actuación. Seminario de entrenamiento actoral para la comprensión del estado de la mente, la emoción y el cuerpo del actor,

dirigido a jóvenes con o sin experiencia en el campo de la actuación. Se trabajará con material literario y con herramientas de la drama-
turgia. Por Leo Bosio.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Jueves 21
18 h. Movimiento. Taller de expresión corporal en el que movimiento y música liberan la creatividad y conducen la experiencia a su
plasmación gráfica o literaria. Por Seku Faillace y Damián Báez.
Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

19 h. El lenguaje del stop motion (II). El stop motion como medio para contar historias audiovisuales. Análisis de la técnica como recur-
so narrativo y expresivo, desde los inicios del cine hasta hoy. Por Juan Pablo Zaramella.

Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

18 h. Taller Borges, una introducción. Vlady Kociancich recorrerá la biografía del escritor a través de su obra. Todos los jueves de febre-
ro. Inscripción previa en espacioborges@buenosaires.gob.ar

Biblioteca Miguel Cané/ Espacio Borges. Carlos Calvo 4319

Viernes 22
19 h. Cine para lectores… de verano. Carlito ́s way, tres películas del gran maestro Charles Chaplin.
Proyección de Luces de la ciudad (City Lights, 1931, 87 ́). Programación y coordinación: Diego De Angelis.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Sábado 23
16 h. Taller de monstruología. Para transformar los miedos en creatividad. Por Sebastián Burecovics.
Biblioteca Joaquín V. González. Suárez 408
16 h. Hilvanando cuentos y canciones, poesía y sonidos, títeres y juegos. Fernanda Massa e Itatí Figueroa invitan a chicos y chicas a
disfrutar de una tarde de música y literatura para dar rienda suelta a la imaginación.
Biblioteca Enrique Banchs. Av. Caseros y Urquiza.
18. h Ciclo 7 x7. Siete escritores, siete minutos de lectura. Coordina Centro Pen.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Domingo 24

16 h. Hilvanando cuentos y canciones, poesía y sonidos, títeres y juegos. Fernanda Massa e Itatí Figueroa invitan a chicos y chicas a dis-
frutar de una tarde de música y literatura para dar rienda suelta a la imaginación.

Biblioteca Casa de la lectura. Lavalleja 924

Lunes 25
18.30 h. I would prefer not to – Preferiría no hacerlo. El grupo de lectura Lectores gregarios invita a descubrir, a releer, a compartir, un

libro por mes y comienza con Bartleby, el escribiente, de Herman Melville, en la traducción de Jorge Luis Borges. Todos los lunes de febre-
ro. Coordinación: Betina Barrios Ayala.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Martes 26
10 h. Cuentos, fábulas, poesías y obras de títeres. Para chicos y chicas entre 8 y 11 años.
Biblioteca Hilario Ascasubi. Gral. César Díaz 4219
17 h. Hacer visible lo invisible. Una reflexión activa acerca del bullying y su relación con el manga. Sebastián Burecovics invita a chicos
y chicas desde los 10 años a ponerles palabras a Shoko y Shouya, los personajes del manga Una voz silenciosa, de Yoshitoki Oima, para
buscar una resolución al conflicto entre ambos.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

18 h. Actuación. Seminario de entrenamiento actoral para la comprensión del estado de la mente, la emoción y el cuerpo del actor, diri-
gido a jóvenes con o sin experiencia en el campo de la actuación. Se trabajará con material literario y con herramientas de la dramatur-
gia. Por Leo Bosio.

Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215

Miércoles 27
19 h. Poesía de miércoles. El poema y su historia. ¿Cómo surge un poema? ¿Qué circunstancias, qué lecturas, qué diálogos llevan a la
escritura de determinados versos? ¿Es posible, para un poeta, reconstruir como un rompecabezas el mosaico de influencias que rodean
a un poema? Este ciclo bucea en las aguas más profundas para rescatar lo que parece imposible. Jorge Aulicino hablará de Mar de
Chukotka, Carla Sagulo, de Toro, y Malena Saito, de Amiga. Coordina y dialoga con los autores: Mercedes Alvarez.
Biblioteca Casa de la Lectura. Lavalleja 924

Jueves 28
18 h. Música & Jam de Dibujo. Encuentro para todo tipo de dibujantes donde tres modelos improvisarán poses con música en vivo,
coordinado por un host, anfitrión que marcará el ritmo de la actividad. Cada asistente debe traer sus propios materiales de dibujo. Por
Nicolás Russell.
Biblioteca Leopoldo Lugones. La Pampa 2215
18 h. Taller Borges, una introducción. Vlady Kociancich recorrerá la biografía del escritor a través de su obra. Todos los jueves de febrero.
Inscripción previa en espacioborges@buenosaires.gob.ar
Biblioteca Miguel Cané/ Espacio Borges. Carlos Calvo 4319

La Ciudad puso en marcha el Plan Prevención del Calor

Cuentan con personal especializado para atender golpes de calor y se entregan agua mineral, frutas y barras de cereales, junto con algunas recomendaciones.

Luego de que la Ciudad registrara este lunes 28 de enero las temperaturas más altas en el país, con 35,5° y una sensación térmica que superó los 43°, el Ministerio de Desarrollo Humano y Hábitat porteño puso en funcionamiento el “Plan Prevención del Calor” a través de la disposición de dos postas de hidratación ubicadas en puntos de alto tránsito: Obelisco y Constitución.

El objetivo primordial es brindar herramientas de prevención, con refuerzo en la franja horaria de mayor radiación solar y con especial atención en los sectores de riesgo como son las embarazadas, los bebés, los adultos mayores y las personas que están en situación de calle.

Las postas móviles cuentan con personal especializado para atender golpes de calor y además en cada una de ellas se entregan a los vecinos agua mineral, frutas y barras de cereales, junto con recomendaciones para hacerle frente a las altas temperaturas y evitar sus consecuencias.

En tanto, para los adultos mayores en particular, el plan se refuerza en las distintas plazas porteñas, donde se ejecuta el programa La Tercera en la Calle, de lunes a viernes de 9 a 13 horas, y los sábados, domingos y feriados de 9 a 16 horas.

Los síntomas de un golpe de calor son dolores de cabeza, náuseas, pulso débil y temperatura corporal elevada, y es muy importante consultar al médico, llamar al SAME (107) o acercarse a cualquiera de los hospitales de la Ciudad en caso de experimentar alguno de ellos.

Ante las altas temperaturas se recomienda:
Aumentar el consumo de líquidos sin esperar a tener sed, para mantener una hidratación adecuada.
Evitar exponerse al sol en exceso, principalmente entre las 11 y las 17 horas.
Usar cremas de pantalla solar con factor protección o más y renovar la aplicación periódicamente.
Evitar bebidas alcohólicas o muy azucaradas.
Utilizar ropa ligera, holgada y de colores claros, anteojos oscuros y sombrero.
Permanecer en espacios ventilados o acondicionados.

Deshidratación: 5 consejos para evitar golpes de calor

Comienza la época más calurosa del año y con ella la posibilidad de deshidratarnos, afectando tanto nuestro rendimiento físico como mental. La natural pérdida de líquido, por sudoración y orina, se incrementa por las altas temperaturas, siendo importante que sea enfrentado a tiempo, antes de llegar a la deshidratación. Desde Fundación Barceló brindan algunas estrategias para no dejar de beber la cantidad de líquido recomendada.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la deshidratacióncomo la “alteración que sufren los seres humanos ante la ausencia de sales minerales y agua en el cuerpo”. Sus causas pueden ser diversas, estando entre las más frecuentes: exposición a temperaturas elevadas, ejercicio intenso y falta o insuficiente consumo de líquidos.Los problemas de salud vinculados a la deshidratación pueden ocurrir en todas las edades, siendo más frecuentes en bebes y niños, adultos mayores y embarazadas.

Por esta razón, Norma Guezikaraian, directora de la carrera de Nutrición de Fundación Barceló indican una serie de síntomas ante los cuales debemos estar alerta: la sed es el primer síntoma, si sentimos sed ya comenzó la deshidratación, continúa la sed intensa y sequedad en la boca, temperatura corporal mayor a 39º, sudoración excesiva, agotamiento o debilidad, dolores de cabeza y/o mareos o desmayos. Asimismo, la piel seca y arrugada, latidos cardiacos rápidos, ojos hundidos, hipertensión arterial, y/o orina oscura o nula, son indicios para consultar una guardia médica o profesional de confianza.

Lo recomendado es beber 2 litros de agua segura diarios (equivalente a 8 vasos) para mantener una adecuada hidratación. Además Fundación Barceló suma algunos consejos para evitar golpes de calor:
No esperar a sentir sed: esta sensación es un mecanismo tardío del organismo para recuperar el líquido corporal. Es importante beber agua durante todo el día para no llegar a esta instancia.
En caso de hacer actividad física es conveniente beber más: lo ideal es sumar medio litro antes y después del ejercicio y beber cada 10 y 15 minutos durante el proceso.
Acompañar todas las comidas con agua: ayudará a llegar a la cantidad recomendada.
Refrescarse con agua fría: ante la sensación de calor se recomienda humedecer las muñecas y la nuca. En estas zonas pasan venas y arterias que refrescarán la sangre en circulación, generando alivio y frescura.
Ayuda memoria: es importante beber a conciencia agua .Para quienes no tienen el hábito existen aplicaciones para el celular que ayudan a recordar su ingesta, o incluso pueden usarse alarmas tradicionales.
Consumir frutas y verduras: son ricas en agua, vitaminas y minerales y su consumo sirve para mantenerse hidratado o rehidratarse.
Uno de los principales objetivos de la Fundación Barceló es la prevención de la salud. Por esta razón, el Instituto Universitario de Ciencias de la Salud brinda información útil para la comunidad.

Acerca de la Fundación Barceló
La Fundación Barceló no sólo es sinónimo de conocimientos científicos y académicos, sino también una herramienta de transmisión de valores, orientado a la formación de profesionales comprometidos e involucrados con la problemática actual en el campo de la salud. La ubicación estratégica de sus tres sedes: Buenos Aires, La Rioja y Santo Tomé (Corrientes), brinda una experiencia educativa única, en la que los alumnos pueden tomar contacto con diferentes realidades sociales y sanitarias así como conocer las particularidades del sistema de salud argentino.
Actualmente, la Fundación Barceló cuenta con carreras de grado y posgrado acreditadas por la CONEAU bajo exigentes estándares de calidad. Además de los cursos a distancia y extensión universitaria que, complementados con los convenios con hospitales, universidades y otras instituciones ofrecen una amplia y enriquecedora propuesta educativa para los futuros y actuales profesionales de la salud.

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Este martes 29 de enero. Renuevan alerta naranja

Este martes 29 de enero se presenta cálido y húmedo con elevada sensación térmica y una máxima de 37 grados, cielo parcialmente nublado, baja probabilidad de chaparrones o tormentas aisladas que aumentan hacia la tarde y vientos leves a moderados del sector noroeste en la Ciudad de Buenos Aires y alrededores informó el Servicio Meteorológico Nacional (SMN).

El Sistema de Alerta Temprana por Olas de Calor y Salud (SAT-OCS) del organismo informó, además, que rige para un nivel naranja, lo que implica que las altas temperaturas pueden ser muy peligrosas sobre todo para los grupos de riesgo.

Para mañana se espera un día cálido y húmedo con elevada sensación térmica, cielo parcialmente nublado, probabilidad de lluvias y tormentas, mejorando temporariamente, vientos moderados del sector norte; con una temperatura mínima de 24 y una máxima de 33.

Por la tarde hay baja probabilidad de chaparrones o tormentas aisladas.

En tanto para el jueves el SMN pronostica cielo parcialmente nublado o nublado, vientos moderados del sector sur, rotando al sudeste y al este por la tarde, con una temperatura mínima de 22 grados y una máxima de 28.

El viernes se espera nubosidad variable, tiempo inestable, vientos moderados del sector este, rotando al sector norte cambiando al sector sur, con una mínima de 23 y máxima de 30 grados.

El higo no es una fruta sino una flor invertida

El higo es un fruto obtenido de la higuera. Desde el punto de vista botánico, el higo es un fruto y también una infrutescencia. Existen más de 750 especies de higos diferentes entre las comestibles y no comestibles.

Las provincias especializadas en esta “inflorescencia invertida de consumo” llegan a su máxima producción en verano.

Contrariamente a lo que uno puede pensar, el higo en realidad es una flor invertida y lo que se consume es el receptáculo carnoso de la flor, mientras que el verdadero fruto de la higuera es el aquenio, que son “esas semillitas que al comer los higos notamos contra el paladar”, aseguró el Ing. Agr. Hugo Lauro, Jefe del Departamento de Inspección de la Gerencia de Calidad y Tecnología del Mercado Central de Buenos Aires. “Esta época es la mejor para el higo y en el Mercado podemos encontrar la variedad turkey brown proveniente de Jujuy y Salta, en un 90 por ciento, y en menor medida las variedades tipo español y cadota, que son más dulces y jugosas que llegan de la provincia de Buenos Aires”, detalló Lauro en diálogo con FM Mercado 90.9 Un dato para tener en cuenta es cómo reconocer un higo que está en su punto para el consumo en fresco. El signo de madurez es la pesadez, debido a la cantidad de líquido. Otro indicador es que ceda levemente ante la presión. Además, el especialista aclaró que el azúcar y el dulzor no están dados por la temperatura sino por la superficie foliar de la planta. “La ‘fábrica de azúcar’ es la hoja, por eso es importante cuidar la planta una vez terminada la cosecha y podarla bien”, explicó Lauro. La higuera es una planta que responde muy bien a las altas temperaturas, tiene un altísimo rendimiento por hectárea y es muy adaptable para ser compartida con otros cultivos. Sólo necesita, como cuidado especial, una buena poda durante el invierno. Una vez comprados, hay que conservar los higos en la heladera a 0°, preferentemente en la zona más húmeda de la misma, ya que si se dejan a temperatura ambiente fermentan con facilidad. Cabe destacar que el higo, más allá de su consumo en fresco, tiene un gran aprovechamiento. Cuando están inmaduros se puede hacer almíbar mientras que si están muy maduros se pueden transformar en mermeladas y glasé. Otra opción, tal como se está haciendo en Catamarca, es hacer aceto a través de un proceso de fermentación.

Informe del índice UDE Link: En 2018 se alcanzó récord en transacciones electrónicas

Un informe del índice UDE Link, que analiza en forma mensual la utilización del dinero electrónico en todo el país. Se analizaron los datos de las operatorias de 29 millones de argentinos de todos los rangos etarios y nivel socioeconómico. Semejante impulso del uso del dinero electrónico se sintetizó en el alcance de una marca máxima histórica de 32,9% del total del dinero transaccional del sector privado, depositado en el sistema financiero en su conjunto en diciembre, y una media en el año de 29,2 puntos porcentuales.

En 2018 se alcanzó récord en transacciones electrónicas, y finalizó el año con casi 405 millones en diciembre, un 22% con por encima del mismo período anterior, y un 36% más que los 297 millones de diciembre 2016.

En 2018 se observaron récords nominales del monto total de las operaciones, a poco más de $302.103 millones, 40,7% superior al de un año antes. Promedió en el año $226.000 millones, con un crecimiento de 37,1%, once puntos porcentuales más que el total de la demanda de dinero.

En el acumulado de 2018, el uso de canales electrónicos creció 2,9%, y el índice de uso de dinero electrónico UDE LINK en pesos apenas declinó 1,1% ajustado por inflación. La relación entre el uso de canales electrónicos para mover el dinero y los depósitos en cuentas corrientes y caja de ahorro aumentó en los últimos 12 meses en 12,8%.

La disminución porcentual en términos ajustados por inflación en el primer caso fue sustancialmente menor a la caída de 15,7% de la demanda real de dinero para transacciones privadas en el conjunto del sistema bancario, según el reporte.

Museo de Arte Popular José Hernández para ver “arte popular tradicional” y”arte popular urbano”

El Museo de Arte Popular José Hernández ubicado en el barrio de Palermo Chico ayuda a reflexionar acerca de por qué el Museo se encuentra en este lugar.

Por ordenanza n. 8166 del 14 de enero de 1937 el entonces Concejo Deliberante de la ciudad acepta el legado, y el 5 de abril de 1937 la Municipalidad toma posesión de la casa. En 1938 le da destino y dispone que se cree el Museo de Motivos Argentinos y del Museo y Biblioteca del Folklore Argentino.

Información general
Horario
Martes a viernes de 13 a 19 hs. Sábados, domingos y feriados de 10 a 20 hs.
Feriados cerrados: 1 de enero, 1 de mayo , viernes santo y 25 de diciembre.

Entrada
General: $CONSULTAR. Miércoles gratis.

Dirección:
Av. del Libertador 2373

La administración de la casa se deja en manos de una asociación privada, la Asociación Folklórica Argentina, a la cual se le encomienda la fundación del museo. El presidente de la Asociación, Dr. Santo S. Faré, es designado como su director honorario. La Asociación fue creada en 1937 y entre sus fines sociales tenía la creación de un museo, un archivo y una biblioteca del folklore argentino. Entre sus socios fundadores encontramos a conocidas personalidades de la cultura nacional, Cesáreo Bernardo de Quiróz, Ricardo del Campo, Alejo González Garaño, Alberto Guiraldes, Florencio Molina Campos, Ricardo Rojas, Justo P. Sáenz (h), Emilio Sarguinet, Emilio Solanet, Carlos Vega, Carlos Daws, quien será 18 años más tarde el cuarto director del Museo, Horacio González del Solar. En la declaración de sus objetivos y reglamento las autoridades de la Asociación tienen planes muy ambiciosos que lograron concretar parcialmente en una serie publicaciones como el Boletín de la Asociación Folklórica Argentina.

Hacia 1943 la casa es utilizada fundamentalmente para reuniones sociales de la Asociación Folklórica Argentina. El patrimonio del museo parecía consistir en los objetos personales (entre ellos armas de fuego y lanzas indígenas, algunos ponchos pampa, piezas líticas y medallas) del donante de la casa y otros que se consignan como de carácter folklórico.

En 1944 se traslada a la casona de Bunge la sede del Museo Municipal de Bellas Artes, Artes Aplicadas y Anexo de Artes Comparadas y su director Carlos Abregú Virreira, queda a cargo de la administración de la casa y luego responsable de la dirección del entonces denominado Museo de Motivos Argentinos y Biblioteca del Folklore Argentino “José Hernández”.

En 1947 se debate el perfil que tendrían que tener los museos de la Municipalidad de Buenos Aires en el seno de una comisión convocada por el Intendente Emilio Siri e integrada por sus directores Luis Aquino, Carlos Abregú Virreira y Carlos Jáuregui.

Las dos posiciones en pugna en relación a la temática del Museo oscilan entre formar un museo de costumbres criollas, sustentada por Aquino y Jáuregui o un museo de arte popular argentino, defendido por Abregú Virreira.

En su informe en minoría, además de circunscribir el nombre José Hernández a la Biblioteca de folklore, esboza cuatro amplias categorías para orientar los repertorios de obras y objetos del futuro Museo:

Arte Indígena. Consideradas sus piezas no con criterio arqueológico o etnográfico, sino como fuentes tradicionales del arte pre y protocolombino, petrogrifos, etc.
Arte Popular de la Colonia. El arte popular en uso hasta la Independencia con tal que se justifique una amplia difusión en el país.

El Arte Popular Argentino. Trabajos en plata y otros metales, prendas gauchas y criollas; instrumentos musicales, imaginería, tejidos, utensilios de la vida doméstica y rural, etc.
Motivos Argentinos (Otros) . Expresiones diversas de una época o fruto de una moda o gusto, con amplia difusión y acogida entre el pueblo, particularmente aquel de la ciudades.
El Decreto – Ordenanza 7954/1948 asume esta última postura. No obstante la vigencia de esta norma la tensión entre las dos posiciones acerca del recorte de la temática del Museo y su misión se mantendrá con diversos matices a lo largo de los siguientes 80 años.

El siguiente director fué el folklorista y poeta Rafael Jijena Sánchez. Durante su dirección se establecen las bases del funcionamiento de la institución y de sus colecciones. Como consecuencia de la reorganización de los museos municipales se trasladan a la colección, obras de imaginería popular y platería civil pertenecientes a los antiguos museos “Municipal de Buenos Aires” (actual Museo Saavedra) y de “Arte colonial” (actual Museo Fernández Blanco).

En 1948 la Municipalidad de Buenos Aires adquiere una importante colección privada: el Museo Familiar Gauchesco Carlos Daws. Formada y expuesta en su domicilio particular entre 1890 y 1947, en 1949 ingresa al Museo. Se incorpora de este modo la mayor parte de la platería criolla de producción urbana y la colección de textiles tradicionales entre otros objetos y documentos.

En esta primera época de gestión el Museo usó alternativa e indistintamente los términos “arte popular” y “artesanías” para remitirse a una propuesta centrada en la recolección, estudio, difusión y también en la eventual revitalización de ciertas producciones artesanales. Se apoyó para acotarlas en los conceptos de supervivencias culturales de cuño antropológico pero también utilizó una doble acepción de la noción de arte, vigente en la época, arte en tanto industria u oficio popular y arte como de manifestación artística. Se asumió que dichas manifestaciones a mediados del siglo XX estaban en vía de desaparición o eran pasibles de distorsiones por parte del incipiente mercado turístico, y que las últimas tendencias las convertía en motivos típicos de la industria del “recuerdo de viaje” o souvenirs.

Hasta 1957 el Museo comparte la casa originada en la donación Bunge con el antiguo Museo Municipal de Bellas Artes, luego denominado Museo de Artes Plásticas Eduardo Sívori.

Bajo la dirección de María Carmen Lauría (1976- 1991) el Museo modifica su imagen con una reforma de las exposiciones y la creación del Centro Municipal de Promoción Artesanal, CEMPAR.

Entre 1989 y 1998 el Museo comparte su accionar con la administración de la Dirección General de Museos. Durante ese período fueron sus directoras Eda Pereyra de Juliá y, desde 1992 hasta 2013, Ana María Cousillas, ambas personal de carrera. Desde esta fecha coordina el Museo Felicitas Luna, quien durante su gestión tiene a su cargo la ampliación de los espacios que suman metros cuadrados a las salas de exposición, talleres, biblioteca y al guardado del patrimonio. En la actualidad se proyecta una puesta en valor del edificio histórico, que moderniza y jerarquiza la Casa del Arte Popular Argentino en la Ciudad de Buenos Aires.


Colecciones

La colección está compuesta por producciones artesanales de los siglos XIX, XX y XXI.
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Estos objetos son de origen tanto urbano como rural, tuvieron usos utilitarios, ceremoniales y simbólicos y fueron realizados, con diferentes materiales y técnicas no necesariamente ni exclusivamente manuales, por artesanos y artesanas tanto indígenas, mestizos y criollos como inmigrantes españoles, italianos y franceses o sus descendientes. Como conjunto recibieron diversas denominaciones, “artesanías folklóricas”, “arte popular”, “arte popular tradicional”, “artesanías tradicionales”, entre otras.

Están convencionalmente clasificadas en alfarería, cuero, madera, asta y hueso, calabaza, platería, imaginería, máscaras, instrumentos musicales, tejido, vidrio, etc. Estas categorías se sustentan en criterios múltiples como la materia prima predominante, la tradición tecnológica o la función y no siempre coinciden con las especialidades en donde se reconocen los propios artesanos a través del tiempo.

Su colección se constituyó mayoritariamente a través de compras oficiales. La más importante fue en 1949, con la adquisición de los fondos museológicos del museo privado de Carlos Daws, especialmente artesanías en cuero, plata y textiles. Más tarde se agregaron piezas adquiridas en viajes de campo a algunas localidades indígenas y criollas del interior del país. Su colección de imaginería popular se constituyó principalmente por traslado de piezas desde otros museos de la Ciudad como el Museo de Arte Colonial y el Museo Municipal de la Ciudad. En el 2000 ingresaron artesanías del Centro de Promoción Artesanal (CEPAR), área destinada a la promoción de los artesanos creada en 1980.

Entre el 2001 y el 2005 ingresaron las obras pertenecieron a un imaginero, tejedor y arquitecto espontáneo nacido en Jujuy, protagonista del documental de Jorge Prelorán, “Hemógenes Cayo, un imaginero de la Puna”. Se adquirieron mediante una campaña de recolección de fondos realizada en 2002 por la Asociación Amigos y un subsidio otorgado en 2003 por FNA.

En el 2004 se creó una colección de artesanías contemporáneas, con piezas adquiridas a destacados artesanos a partir del concurso de la Bienal de Artesanías de Buenos Aires organizada conjuntamente con la Comisión de Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.

El museo ofrece a los visitantes diversas propuestas de exposiciones tanto individuales como colectivas relacionadas con el quehacer artesanal y las artes populares.

Colecciona, investiga y promueve el arte popular argentino en sus diferentes variantes. Posee colecciones de diversas especialidades y oficios artesanales (platería, textiles, cuero, madera, etc.) tradicionales y contemporáneas.

Su colección se compone de objetos que son de origen tanto urbano como rural, tuvieron usos utilitarios, ceremoniales y simbólicos y fueron realizados, con diferentes materiales y técnicas no necesariamente ni exclusivamente manuales, por artesanos y artesanas tanto indígenas, mestizos y criollos como inmigrantes españoles, italianos y franceses o sus descendientes. Como conjunto recibieron diversas denominaciones,”artesanías folklóricas”, “arte popular”, “arte popular tradicional”, “artesanías tradicionales”, entre otras.

Están convencionalmente clasificadas en alfarería, cuero, madera, asta y hueso, calabaza, platería, imaginería, máscaras, instrumentos musicales, tejido, vidrio, etc. Estas categorías se sustentan en criterios múltiples como la materia prima predominante, la tradición tecnológica o la función y no siempre coinciden con las especialidades en donde se reconocen los propios artesanos a través del tiempo.

Su colección se constituyó mayoritariamente a través de compras oficiales. La más importante fue en 1949, con la adquisición de los fondos museológicos del museo privado de Carlos Daws, especialmente artesanías en cuero, plata y textiles. Más tarde se agregaron piezas adquiridas en viajes de campo a algunas localidades indígenas y criollas del interior del país. Su colección de imaginería popular se constituyó principalmente por traslado de piezas desde otros museos de la Ciudad como el Museo de Arte Colonial y el Museo Municipal de la Ciudad. En el 2000 ingresaron artesanías del Centro de Promoción Artesanal (CEPAR), área destinada a la promoción de los artesanos creada en 1980.

Entre el 2001 y el 2005 ingresaron las obras pertenecieron a un imaginero, tejedor y arquitecto espontáneo nacido en Jujuy, protagonista del documental de Jorge Prelorán, “Hemógenes Cayo, un imaginero de la Puna”. Se adquirieron mediante una campaña de recolección de fondos realizada en 2002 por la Asociación Amigos y un subsidio otorgado en 2003 por FNA.

En el 2004 se creó una colección de artesanías contemporáneas, con piezas adquiridas a destacados artesanos a partir del concurso de la Bienal de Artesanías de Buenos Aires organizada conjuntamente con la Comisión de Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.

En el interior del museo se exponen producciones artesanales de los siglos xix, xx y xxi.

En 2004 se ubicó una sección de artesanías contemporáneas, con piezas de grandes artesanos del concurso de la Bienal de Artesanías de Buenos Aires organizada por la Comisión de Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires.

Entre los artesanos se encuentran Luciano Polverigiani y Emilio Patarca.

El museo forma parte de la oferta de museos y centros culturales de la denominada milla de los museos, uno de los posibles recorridos turísticos de la ciudad.

Para la conmemoración de la noche de los museos celebrada la noche del 31 de octubre de 2015, en el museo de Arte Popular José Hernández se realizará un desfile de moda, diseño e Identidad Nacional a cargo de alumnos de la Cátedra Fiorini Camargo de la Carrera de Diseño de Indumentaria y Textil de la Universidad de Buenos Aires.


UN MUSEO CON NOMBRE

El museo lleva el nombre de José Rafael Hernández y Pueyrredón (10 de noviembre de 1834 – 21 de octubre de 1886) fue un militar, periodista, poeta y político argentino, especialmente conocido como el autor del Martín Fierro, obra máxima de la literatura gauchesca. En su homenaje, el 10 de noviembre ”aniversario de su nacimiento” se festeja en la Argentina el Día de la Tradición.

Tras iniciarse como militar en defensa de la autonomía del Estado de Buenos Aires, entre 1852 y 1872 desarrolló una intensa actividad periodística, enfrentado al predominio de la ciudad de Buenos Aires en la organización de su país. En una época de gran agitación política, sostuvo que las provincias no debían permanecer ligadas al gobierno de Buenos Aires.

Radicado en Paraná desde 1857, residió alternativamente en esa ciudad, en Corrientes, Rosario y Montevideo, antes de regresar a Buenos Aires.

Participó en una de las últimas rebeliones federales, dirigida por Ricardo López Jordán, cuyo primer intento de acción finalizó en 1871 con la derrota de los gauchos y el exilio de Hernández en el Brasil. Después de esta revolución siguió siendo por corto tiempo asesor del general revolucionario, pero con el tiempo se distanció de él.

A su regreso a la Argentina, en 1872, continuó su lucha por medio del periodismo y publicó la primera parte de su obra maestra, El gaucho Martín Fierro. Fue a través de su poesía como consiguió un gran eco para sus propuestas y la más valiosa contribución a la causa de los gauchos. La continuación de la obra, La vuelta de Martín Fierro (1879), en conjunto, forman un poema épico popular. Es generalmente considerada la obra cumbre de la literatura argentina.

Posteriormente desempeñó los cargos de diputado y senador de la provincia de Buenos Aires. Ocupando este último cargo, defendió la federalización de Buenos Aires en un memorable discurso, enfrentándose a Leandro N. Alem.

Trayectoria sociopolítica
Hernández defendió la idea de que las provincias no debían someterse a las autoridades centrales de Buenos Aires. La postura que defendían varios políticos ”Sarmiento entre ellos ” centralizaba el trabajo de las provincias y la producción de sus materias primas en Buenos Aires, centro dominador pero no productivo que ideaba ser un prebendado social en un país agroexportador. Se centraba en un gobierno unitario sostenido por grupos dominantes en las potencias extranjeras, en cuyo beneficio obraba, entregándoles las materias primas ahogando la industria local.

Después de abandonar el ejército por haberse batido en duelo con otro oficial, ingresó en el Club Socialista Argentino entre 1859 y 1860. Al año siguiente ingresó en la Logia Masónica del Litoral llegando a ser su secretario al año siguiente. Esta sociedad se distinguió por ignorar todo lo referido al progreso y despreciar lo telúrico.Poco antes de su fallecimiento fue proclamado miembro libre de la Orden por haber cumplido 25 años de militancia.

Durante la presidencia de Santiago Derqui ejerció cargos políticos menores, y su primera actuación política destacada fue la de ministro general de gobierno en campaña del gobernador correntino Evaristo López, durante los meses transcurrido entre la deposición del gobernador y la derrota definitiva de su defensor, el general Nicanor Cáceres.61

En 1878, a su regreso a la Argentina luego del exilio, instaló en sociedad con Rafael Casagemas la Librería del Plata, que a fines de ese año habría adquirido completamente.62 También se afilió a la logia masónica Obediencia de la Ley N° 13, en la que participó hasta su fallecimiento.63 Ese año fue diputado provincial y luego senador.

Participó del proyecto de expropiar los terrenos para fundar el pueblo de Necochea con fondos de Rentas Generales, y fue uno de los colaboradores de Dardo Rocha en el proyecto de erección de la ciudad de La Plata. El mismo nombre de la ciudad fue ideado por Hernández, a partir de la derivación de uno de uno de sus apellidos paternos, en conjunción con la idea de argentinidad. El día de la fundación oficial de esta ciudad, Hernández hizo el asado con que fue celebrada.64

En 1880, en sociedad con Hipólito Yrigoyen, fundó el Club de la Juventud Porteña en apoyo a la candidatura de Julio Argentino Roca,[cita requerida] quien ganaría las elecciones por amplia mayoría. Ese mismo año, al producirse la federalización de Buenos Aires como capital del país, defendió el proyecto en el senado provincial, en un histórico debate en que enfrentó a Leandro N. Alem, que hubiera preferido trasladar la capital a otra ciudad.[cita requerida]

Sus ideas políticas parecen haber variado desde su rebelión de diez años antes, ya que en ese momento estaba abiertamente a favor de la inmigración europea, la extensión de la red ferroviaria, la consolidación y unificación del Estado, en consonancia con las ideas similares que habían sostenido los unitarios y los gobiernos que habían sucedido al de Rosas. Algunos autores interpretan ese cambio como indicios de un cambio psicológico evidenciado por Hernández, o bien que tal vez el creyó que era el momento de aburguesarse.65

En 1881 fue nuevamente electo senador provincial, y reelecto en 1885. Ejercía como senador al momento de su fallecimiento, ocurrido en el año 1886.

Obras
1863 Vida del Chacho
1867 Los treinta y tres orientales
1872 El Gaucho Martín Fierro
1879 La vuelta de Martín Fierro
1881 Instrucción del Estanciero

El Gaucho Martín Fierro es un poema narrativo, escrito en verso por José Hernández en 1872, obra literaria considerada ejemplar del género gauchesco. Debido a que tiene una continuación, La vuelta de Martín Fierro, escrita en 1879, este último libro también es conocido como «La vuelta » y la primera parte, como «La ida ». Ambos libros han sido considerados como libro nacional de la Argentina, bajo el título genérico de «El Martín Fierro ».

En «La ida», Martín Fierro es un gaucho trabajador al que la injusticia social del contexto histórico lo vuelve un gaucho matrero (fuera de la ley). Narra el carácter independiente, heroico y sacrificado del gaucho. El poema es, en parte, una protesta en contra de la política del presidente argentino Domingo Faustino Sarmiento de reclutar forzosamente a los gauchos para ir a defender las fronteras internas contra los indígenas.

Aquí me pongo a cantar,
al compás de la viguela
que al hombre que lo desvela
una pena extraordinaria,
como la ave solitaria
con el cantar se consuela.

José Hernández, primera estrofa del Martín Fierro.

Miles de familias sufrieron este lunes cortes de energía.

Unos 41.078 hogares con servicio de Edesur tuvieron que afrontar interrupciones, según datos publicados por el Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE).

En el caso de Edenor, fueron 29.042 los usuarios que reportaron cortes de energía. Las interrupciones en el servicio fueron registradas en un día en el cual la sensación térmica fue la más alta de los últimos tiempos.

La preocupación es grande ya que -en muchos lugares- hay gente que necesita la energía porque es mayor de edad o porque tienen algún integrante de su familia con enfermedades que necesitan conexión de equipos a la red eléctrica.

Mientras tanto, las empresas de suministro eléctrico, Edenor y Edesur, no dan respuesta. En el día de ayer y ante una problemática que parece nunca terminar, vecinos de distintos puntos de la Capital Federal se manifestaron por los cortes de luz con cacerolazos para exigir respuestas por parte de las compañías que la suministran.

La Ciudad ofrece piletas públicas y privadas para todos los gustos.

Un chapuzón al agua en la Ciudad es posible ante la ola de calor en la que vivimos. Acción de zambullirse o meterse en el agua de cabeza o de golpe, da igual. Como todos los años la ciudad está preparada para vivir la vacaciones de verano 2017. Buenos Aires ofrece diferentes actividades y lugares para darse un chapuzón. Durante el verano muchos ciudadanos de la ciudad viajan por sus vacaciones y por tal motivo el ritmo de la ciudad es más tranquilo. El tránsito es más ágil y viajar en transporte público es más cómodo. Buenos Aires cuenta con muchos atractivos y actividades para el verano, las piletas son una de ellas.

Parque Sarmiento
Informes: 011 4541-2141

El Parque Sarmiento (avenida Ricardo Balbín 4750) ya es un clásico de clásicos en la temporada estival porteña. Allí los visitantes tienen tres piletas, una grande, una mediana con 1,60 metros de profundidad, y una más baja para los niños. Todas están rodeadas por un solárium y tienen espacio para más de cinco mil personas. Abre de 8.30 a 20 y las piletas de 10 a 19.30. Además el parque cuenta con un sector de parrillas y mesas que se ocupan gratuitamente según orden de llegada, y para los que no quieren trabajar, tiene una confitería donde se puede almorzar o merendar.

Parque Manuel Belgrano
Informes: 4807-7700.

El otro super clásico porteño para toda la familia, Parque Manuel Belgrano, que antes era el circuito KDT (Salguero y avenida Costanera) tiene una pileta donde entran tres mil personas y está dividida en sectores diferenciados según la profundidad. El horario del parque es de 8 a 20 y la pileta de 9 a 19. El complejo del ex Circuito KDT ofrece pileta, dos canchas de vóley, ocho de tenis y una de fútbol 9, playón de patín y circuito de ciclismo. La temporada de pileta para el público en general es los fines de semana y habrá una colonia de verano para chicos de lunes a viernes del primer mes de 2017. Para el público en general estará habilitada los fines de semana de enero y todos los días de febrero.

Entrada al parque, $ consultar ; de 6 a 12 años, $ consultar ; jubilados y pensionados, gratis; estacionamiento, $ consultar. En av. Costanera Norte y Salguero, Palermo, ciudad de Buenos Aires.
Informes: 4807-7700.

El predio tiene cancha de fútbol, juegos para chicos, pista de ciclismo y patinaje que se pueden usar gratis, además de dos confiterías y canchas de tenis para alquilar a precios económicos.

Parque Roca

El Parque Roca (avenida Roca 3490) es el complejo deportivo más grande que tiene Buenos Aires. Tiene tres piletas, que son dos para mayores y una para chicos, y una superficie total de 160 hectáreas verdes.

La entrada al parque es libre y gratuita pero los visitantes pueden pagar un bono de contribución a voluntad. Lo mismo pasa con el acceso a la pileta, para lo que también existe la posibilidad de contribuir con un bono voluntario.

Del mismo modo que los parques, los 11 polideportivos del Gobierno de la Ciudad son otra opción muy atractiva para disfrutar de las piletas públicas si te toca estar durante el verano en Buenos Aires. Los precios de acceso y derecho a pileta son los mismos que para los parques.


Poliportivos públicos, direcciones y teléfonos para consultas:

Polideportivo Chacabuco, en Eva Perón 1410 (4921-5776)
Polideportivo Avellaneda, en Lacarra 1257 (4761-5932)
Polideportivo Colegiales, en Conde 235 (4555-7074)
Polideportivo Costa Rica, en Chorroarín y Constituyentes(4521-8063)
Polideportivo Dorrego, en Lisandro de la Torre y Monte (4687-6823)
Polideportivo Martín Fierro, en Oruro 1300 (4941-2054)
Polideportivo Patricios, en Pepirí 135 (4911-4642)
Polideportivo Pomar, en Mercedes 1300 (4568-0184)
Polideportivo Santojanni, en Patrón 6222 (4641-2462)
Polideportivo Pereyra, en Vélez Sársfield 1271 (4301-3700)
Polideportivo Don Pepe, en Hornos y Brandsen (4302-1618)

Para disfrutar sin tensiones del atractivo de las piletas públicas y minimizar los riesgos para la salud, lo más indicado es ser precavido y apelar al sentido común. Con ese objetivo, es preciso tener muy en cuenta algunos recaudos y ciertas pautas de convivencia. Aquí van algunos consejos útiles.

TIPS SI O SI
• La revisación médica es obligatoria.
• Hombres y mujeres tienen que usar gorro y ducharse antes de entrar a la pileta.
• Se recomienda usar ojotas para evitar resbalones.
• Evite exponerse al sol entre las 10 y las 17. Usar protector solar factor 15 como mínimo. No exponer al sol a los menores de un año.
• Comuníquese por teléfono para confirmar horarios y actividades.

TIPS PARA RECORDAR
-Esperar un tiempo prudencial para meterse al agua después de comer. Zambullirse en el agua al aumentar el calor del cuerpo por la alimentación y la exposición al sol puede provocar un peligroso choque de temperaturas.
-Para prevenir infecciones en los pies, calzar ojotas o zapatillas de goma alrededor de la piscina y en vestuarios.
-Con el fin de eliminar gérmenes y partículas, ducharse antes de realizar la revisión médica, que es obligatoria.
-No llevar envases de vidrio, cuchillos ni otros objetos cortopunzantes al perímetro de la pileta.
-Utilizar gorro de baño, sobre todo con el pelo largo. En algunos lugares es obligatorio para todos.
-Acompañar a los menores en todo momento, especialmente en el agua aunque estén provistos de flotadores. No dejar de vigilarlos incluso si los chicos aprendieron a nadar, ya que pueden llegar a confiarse en exceso o cansarse estando en el agua.
-No dejar juguetes sueltos en el agua. Pueden inducir a los niños a lanzarse solos a la pileta.
-No correr, saltar ni empujarse, para evitar caídas y resbalones. Ser especialmente prudente en escaleras, toboganes y trampolines.
-Aunque no es obligatorio, también es recomendable ducharse después del baño en la piscina, ya que el agua de las piletas es tratado con distintos productos químicos, que pueden llegar a secar la piel.
-Ante amenaza de tormenta, alejarse de la piscina, secarse y vestirse.
-Salvo en los casos de perros guía para no videntes, no llevar mascotas.
-En el parque, con el vehículo no circular a más de 10 kilómetros por hora.
-Con bicicleta o moto, transitar con precaución fuera de los caminos pavimentados.
-Encender fuego estrictamente en las instalaciones del fogón o la parrilla.
-Utilizar solamente una mesa y una parrilla por grupo familiar.
-Practicar deportes con pelota en las canchas correspondientes, no en las zonas de mesas y parrillas ni en el sector de juegos infantiles.
-No exponerse demasiado al sol y utilizar una buena protección. El bronceador debería tener capacidad de bloqueo de los rayos solares de, al menos, 15 fps (factor de protección solar).
-Volver a cubrir el cuerpo con la crema después de salir de la pileta.
-Para evitar la otitis, secarse muy bien los oídos después de bañarse.
-No tragar el agua de la piscina.

PILETAS PRIVADAS

-Parque Norte. Av. Cantilo y Guiraldes – frente a Ciudad Universitaria. Teléfonos: 4787-1382/ 1432 / 1536 / 1542 / 1699. De lunes a viernes de 9 a 20, fines de semana desde las 8. El precio por persona es $90 los días hábiles, $CONSULTAR los sábados y $CONSULTAR los domingos.

-Club Comunicaciones. Av. San Martín 5125 – Agronomía. Teléfono: 4504-5454. Hay tres piletas, parque, parrillas y mesas. El natatorio abre de martes a domingo, de 9 a 20hs. Los menores de 6 años no pagan. También ofrecen combos ´ para sábados, domingos y feriados.

-Parque Norte. Av. Cantilo y Guiraldes, frente a Ciudad Universitaria. Teléfono: 4787-1382. Tres enormes piletas, de más de 4.500 m2 cada una. Ofrece pileta para chicos y pileta exclusiva para mayores de 18 años. Los toboganes de agua son muy divertidos y hay actividades recreativas coordinadas en las piletas. Las reposeras, sombrillas, sillas y playeras se alquilan por $22 cada una. También cuenta con canchas de tenis, futbol y paddle, con arancel aparte.

-Parque Ribera Sur. Av. Roca y General Paz – Villa Lugano. Teléfono: 4605-0026. Las piletas son de agua salada y están abiertas todos los días de 9 a 19hs.

-Megatlón. Teléfono: 0810-666-6496. La red de gimnasios cuenta con siete sedes con pileta, ubicadas en Almagro, Caballito, Devoto, Villa Crespo, Floresta, Barrio Norte y Centro. En el verano, ofrece un pase libre a todos ellos, que incluye pileta y gimnasio. Las piletas suelen estar abiertas de 6:30 a 22hs (algunos cierran una hora más tarde). Conviene llamar por teléfono o consultar en la página www.megatlon.com porque no todas las sedes admiten menores. Es una buena opción para aprovechar para ponerse en forma, además de escaparle al sofocón.

-Hilton Buenos Aires. Av Macacha Guemes 351 – Puerto Madero. Teléfono: 4891-0000. Ya estamos hablando de otra cosa, eso está claro… pero hay quienes pueden darse el gusto de zambullirse en la piscina descubierta de la terraza del Hilton, y no los íbamos a dejar afuera. El pase diario incluye el acceso a la pileta, el gimnasio y a los saunas húmedo y seco para los varones, y al sauna húmedo y al hidromasaje para las mujeres. El horario de la pileta es de 10 a 20hs, todos los días. El gimnasio está abierto de 6:30 a 22hs los días de semana y de 8 a 20hs los sábados, domingos y feriados.

BILLETERA MATA GALAN
El Hotel Four Seasons cuenta con una piscina al aire libre en los jardines de la Mansión, el imponente palacio Alzaga Unzué que desde 2001 forma parte del hotel. Se trata de la única piscina de hotel al aire libre del barrio de Recoleta, que se puede completar con un almuerzo en el restaurante Nuestro Secreto. El acceso a las instalaciones es de u$s CONSULTAR (cerca de $ CONSULTAR ) por persona por día e incluye los servicios del Cielo Spa. También cuentan con membresías anuales, mensuales y trimestrales.

Otra opción de piscina descubierta es la del Hotel Hilton, ubicada en su terraza y con una vista panorámica de Puerto Madero. El pase diario –que incluye acceso al gimnasio, sala de relax y saunas – cuesta $ CONSULTAR por día. También hay pases diarios para el uso de su spa, por $ CONSULTAR , con almuerzo o té a la carta incluido. En el barrio de Retiro, también se destaca la piscina del Hotel Sheraton, descubierta, con pases diarios por $ 1100 por persona con acceso a sus dos piletas, saunas, salas de relax y gimnasio.

Aunque no cuenta con pases diarios, esta temporada de verano, el hotel Novotel, ubicado en la calle Corrientes a dos cuadras del Obelisco, cuenta con un plan de fin de semana exclusivo para los turistas locales. El plan incluye una noche de alojamiento para dos personas con desayuno incluido, acceso a la piscina descubierta –que en esta época del año ya no es climatizada – y fitness center y un 20% de descuento sobre el total de los consumos en su bar y restaurante por $ consultar sin impuestos.
También hay opciones fuera de los hoteles.

En la temporada de pileta, el Racket Club, en los bosques de Palermo, ofrece pases diarios, semanales y mensuales. El club cuenta con dos piletas, una para chicos y otra para adultos. Además tienen sus Racket Club & Spa en el Hotel Intercontinental (con pileta cubierta) y el Plaza Hotel (con pileta descubierta). Cuentan con varias propuestas y promociones, que dependen de la cantidad de miembros de la familia o si se trata de socios temporales o regulares. El pase por un día, sin promociones, es de $ 1870; por una semana, $ CONSULTAR y por un mes, $ CONSULTAR . En el caso de la temporada completa –que además de la pileta incluye el uso de todo el club con clases de gym, tenis o fútbol, entre otros deportes– el valor es de $ CONSULTAR

Y para los que dispongan de más tiempo y puedan alejarse un poco de la ciudad, hay opciones como por ejemplo en el Hotel Sofitel ubicado junto a La Reserva Cardales Country Club, a 60 kilómetros de Buenos Aires, donde el día de spa de seis horas de duración tiene un precio de $ 3800 de lunes a jueves y $ CONSULTAR de viernes a domingo. Además del acceso a las piscinas, incluye servicios como tratamientos faciales, masaje corporal, circuito de aguas y saunas.

Un cahpuson y buena onda es una de las soluciones al calor y a la mala onda.