Daily Archive: diciembre 3, 2019

La vida en un frasco

Por Andrea Jatar, creadora de Viandas a la Olla, www.viandasdelaolla.com Nací en la época en que las grandes compañías ya habían triunfado en su mensaje de facilitar a las amas de casa el quehacer...

El Flan

El flan es un postre de España. El flan es normalmente preparado con huevos enteros, leche y azúcar. El sabor más común es simplemente el de vainilla, pero existen muchas otras variaciones que incluyen...

Cocinando comida india: fácil y con yogur.

Por Andrea Jatar, creadora de De la Olla, www.delaolla.com. Compleja, sutil, elegante, aromática, diversa, milenaria, antigua. La cocina india encierra siglos y siglos de una cultura legendaria, de varias culturas legendarias, de muchos reinos...

La nobleza de guardar en aceite

Por Andrea Jatar, creadora de Viandas de la Olla (www.viandasdelaolla.com) Aceite. Puro jugo de frutos y semillas. Óleo amable y generoso, que nace de tanto exprimir y machacar olivas, girasoles, maíces, uvas. Su excelencia...