El c贸ctel Margarita, un cl谩sico de las barras de Palermo Soho.

Mezcla el hielo, jugo de lim贸n, tequila y jugo de lima. Mezcla bien.




Para servir, humedece el borde de una copa de margarita con lim贸n y embeber con la sal. El C贸ctel Margarita es el m谩s famoso trago hecho con tequila de universo. Las versiones sobre su historia, es la hitoria de una mujer como protagonista, una Pers茅fone hija de Ceres latinoamericana?: Marjorie, Margaret europeo, y llegamos a M茅xico. es donde llegar谩 para siempre el Margarita.

Les contamos ahora las cinco de las mejores marcas de tequila

Gran Patr贸n Piedra Extra A帽ejo.
Casamigos Blanco y Reposado.
Jose Cuervo Tradicional.
Herradura A帽ejo.
Tequila Don Julio A帽ejo.

Donde tomar un buen trago: en Parque Bar
C1414DDD, Thames 1472,
Muy buen lugar.. Buena ambientaci贸n. Ideal para ir a tomar alg煤n trago para luego ir a bailar.

El c贸ctel Margarita

El c贸ctel Margarita original solamente tiene una receta, pero hoy en d铆a hay un gran n煤mero de variedades repletas de ingredientes diferentes.

Ingredientes para hacer el c贸ctel Margarita
Con solo cinco ingredientes se puede conseguir hacer lo que muchas personas consideran como una obra de arte de la cocteler铆a.

100 a 200 gramos de tequila blanco, seg煤n el gusto.
50 gramos de Tequila
100 gramos de az煤car.
2 limones.
Cubitos de hielo.

Modo de elaboraci贸n
Lavar bien los limones y pelarlos, teniendo cuidado en sacar la parte blanca y las semillas, un sabor amargo al ocurrir谩 y puede ser tambien una versi贸n m谩s del Margarita.

Agregar el az煤car en el vaso, pulverizamos el borde de la copa.

A帽adiremos el tequila, c谩scara naranja que hayamos elegido y los limones.

A帽adiremos el hielo bien triturado, EL tema hielo es para otra nota, pero aqu铆 podemos encontrar m谩s variantes para los amantes de 芦chachivachiar禄 el trago y hacerlo lo m谩s Palermo Soho con variantes Porte帽as el estilo Buenos Aires. Otros dicen de respetar, de honrrar u horrorizar el trago y hacerlo cl谩sico, este tema habr谩 pol茅mica toda la vida. La vida de los barman y bartender, ser谩 siempre objeto del deseo universal para ir m谩s alla de los sabores.

Antes de servir, prepararemos las copas para decorarlas estilo tradicional o no. Con una rodaja de lim贸n (cl谩sico), l铆ma, la pasaremos por el borde de la copa y lo humedeceremos, despu茅s pondremos el borde de la copa o el vaso sobre un plato con sal para que quede pegada.

Echaremos el c贸ctel en la copa con una rodaja de lim贸n en el borde o cortar con un cuchillo la piel de los limones y hacer partes de frutos enla copa.

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Tequilas del Barrio de Palemro
TEQUILA PALERMO SOHO

1 y media medida de tequila.
1 medidas de jugo de naranja.
陆 rodaja de lim贸n.
5 arandanos.
y peperina En honor al LP de Charly

Mezcle el tequila, el jugo de naranja y el hielo picado en la coctelera.
Cuele sobre un vaso alto.
A帽ada cubitos de hielo hasta llenar el vaso casi por completo.
Vierta lentamente la granadina y deje que se asiente.
Adorne con la rodaja de lim贸n y los arandanos.
Introduzca un agitador o una sorbete para remover.

En 1938 Carlos Herrera, en su restaurante 鈥淩ancho la gloria鈥, situado entre Tijuana y Rosarito, M茅xico, crea un c贸ctel para una de sus clientas, la ex bailarina Ziegfeld Marjorie King, Esta se帽ora era al茅rgica a varios licores y s贸lo toleraba el tequila.

Otra versi贸n popularmente conocida cuenta como en 1941, Carlos Orozco, camarero en la Cantina Hussong de Ensanada, Mexico, crea este c贸ctel para Margarita Henkel, la hija del entonces embajador alem谩n. En el momento que la se帽orita entra en el establecimiento, el camarero estaba experimentando con bebidas. Le ofrece este c贸ctel, y al ser la primera persona que lo toma, el camarero decide ponerle su nombre 鈥淢argarita鈥.

Por otro lado hay quien dice que el C贸ctel Margarita lo invent贸 Margaret Sames, all谩 por 1948. Esta se帽ora de la alta sociedad de Dallas serv铆a este c贸ctel para sus hu茅spedes en su casa de vacaciones en Acapulco. Uno de sus invitados era Tommy Hilton, propietario de Hoteles Hilton. El Sr. Hilton incluir铆a posteriormente este c贸ctel en los bares de su cadena hotelera. Al parecer esta versi贸n no es correcta, puesto que seg煤n dicen, algunas marcas de tequila promocionaban el c贸ctel 鈥淢argarita鈥 tres a帽os antes.

Otra versi贸n cuenta c贸mo en Tijuana, un camarero qued贸 鈥減rendado鈥 por la belleza de una joven bailarina llamada Margarita Carmen Cansino y crea este c贸ctel en su honor. Esta belleza se convertir铆a posteriormente en una de las actrices m谩s famosas de Hollywood, Rita Hayworth.

Francisco 鈥淧ancho鈥 Morales es otro barman, al cual se le atribuye la creaci贸n de este c贸ctel cuando en 1942 trabajaba en el 鈥淭ommy Place Bar鈥 en El Paso, M茅xico. Muchos expertos creen que es el autentico creador de este c贸ctel.

Para disfrutar una calurosa noche de verano.