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Categoría: Recetas Premium

24 febrero, 2021 Persefone

Cazuela de Mariscos.

El sector de pescados y mariscos  para preparar clásicas e insólitas recetas . El pescado

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24 febrero, 2021 Hades

El Salmón rosado, crema de puerros, hongos y pure de calabaza.

El Salmón no sólo es rico en ácidos grasos omega3, potasio, vitamina D, complejo B

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6 agosto, 2020 Hades

Receta. Langostinos flambeados en Cointreau.

El flambeado es una técnica que se utiliza para terminar la cocción de los alimentos

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5 agosto, 2020 Hades

Volcán de Chocolate.

Volcán de Chocolate

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4 agosto, 2020 Hades

Rabas crocantes, calamares fritos.

Los calamares fritos, son un producto frito preparado a base de calamares rebozados o pulpo

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1 agosto, 2020 Hades

La berenjena: ¿Por qué está tan presente en cualquier comida mediterránea?

La berenjena no es muy querida en la infancia, pero a medida que vamos creciendo,

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14 febrero, 2020 Hades

Lasaña de carne y jamón cocido. Receta de Cocina a la Palermo Viejo.

La Lasaña es una pasta de igual composición que los fideos, pero cortada en láminas

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31 diciembre, 2019 Hades

Receta: Tataki de Atún con hongos grillados.

La carne del atún posee un 12% de grasa, pero a no alarmarse, se trata

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30 diciembre, 2019 Persefone

Cocina de autor para todos los días

Por Nicolás Peria, Socio de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar). A veces, cocinar es un problema de

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26 diciembre, 2019 Hades

Enamorados. Lomo de cerdo al jengibre y damascos secos.

Lomo de cerdo al jengibre y damascos secos Porciones: 6 Tiempo estimado: 90 minutos (más

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26 diciembre, 2019 Hades

Picada tradicional vs Picada Gourmet.

Cómo armarte una “picada mundialista” bien federal Recetas Picada Gourmet -Chorizo cocido de jabalí ahumado

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22 diciembre, 2019 Hades

Lengua a la Vinagreta.

Lengua a la Vinagreta La lengua a la Vinagreta es el tipo de comida que

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El Salmón rosado, crema de puerros, hongos y pure de calabaza.

24 febrero, 2021

Buen Jamón. Jamón Crudo.

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